Ο Ιωάννης Π. Μπέης είναι απόφοιτος της ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
Κατά την στρατιωτική του θητεία υπηρέτησε ως ιατρός στη χειρουργική κλινική του 496 στρατιωτικού νοσοκομείου Διδυμοτείχου και του 401 στρατιωτικού νοσοκομείου Αθηνών. Ακολούθως εκπλήρωσε την υπηρεσία υπαίθρου στο γενικό νοσοκομείο Κυπαρισσίας και εν συνεχεία εργάστηκε ως ειδικευόμενος χειρουργός στο γενικό νοσοκομείο Ναυπλίου.
Το 2009 μετέβη στη Σουηδία όπου και ασχολήθηκε αρχικά με την έρευνα στη χειρουργική κλινική άνω κοιλιάς του πανεπιστημιακού νοσοκομείου Κarolinska στη Στοκχόλμη. Το ίδιο έτος ξεκίνησε την ειδικότητα του στην Ουρολογία-Ανδρολογία στο νοσοκομείο Sunderby την οποία και ολοκλήρωσε στην πανεπιστημιακή κλινική του Όυμεο. Η εκπαίδευσή του αφορούσε όλο το φάσμα των ουρολογικών και ανδρολογικών παθήσεων με όλες τις σύγχρονες τεχνικές ενώ βρισκόμενος σε πανεπιστημιακή κλινική αναφοράς ασχολήθηκε με τη διαχείρηση και αντιμετώπιση σύνθετων και περίπλοκων ουρολογικών περιστατικών. Σημαντικoί σταθμοί της εκπαίδευσής του αποτέλεσαν η ογκολογική ουρολογία, η χειρουργική-τραυματιολογία και η αναισθησιολογία.
Ιδιαίτερο πεδίο ενδιαφέροντος της μετέπειτα εξειδίκευσης του αποτέλεσε η ενδοουρολογία με μεγάλο όγκο χειρουργικών επεμβάσεων ενώ έχει συμμετάσχει σε πληθώρα συνεδρίων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων στην Σκανδιναβία.
Εργάστηκε ως επιμελητής στο νομαρχιακό νοσοκομείο Sunderby όπου ανάμεσα στα καθήκοντα του υπήρξε η εκπαίδευση φοιτητών και νέων ειδικευομένων αποτελώντας ταυτόχρονα τον υπεύθυνο ουρολόγο για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης για όλο το γεωγραφικό τομέα του Νorrnotten. Κατόπιν συνέχισε ως Senior consultant σε διάφορα νομαρχειακά νοσοκομεία ενώ από το 2017 και μετά δραστηριοποιείται κατά κύριο λόγο στο νοσοκομείο του Gävle.
Το 2021 δημιούργησε στη Νέα Σμύρνη το UrologyCare, ένα κέντρο σύγχρονα εξοπλισμένο με τεχνολογία αιχμής. Στόχος του είναι η παροχή υψηλού επιπέδου ιατρικών υπηρεσιών για ανδρολογικές και ουρολογικές παθήσεις σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές. Φιλοσοφία του είναι η εξατομικευμένη, ανθρωποκεντρική προσέγγιση του ασθενούς με απόλυτη εχεμύθεια και σεβασμό στις ανάγκες του. Ο ιατρός ομιλεί άπταιστα Αγγλικα και Σουηδικά. Χειρουργεί ως εξωτερικός συνεργάτης σε πληθώρα ιδιωτικών κλινικών.